一、全球营养保健品行业市场概况

根据尚普咨询集团数据显示，2020年全球营养保健品市场规模庞大，超过千亿美元，预计2025年将达到近1500亿美元。从市场规模来看，美国是全球保健食品第一大市场，占比约为40%，其次是中国，占比约为15%。从增速来看，中国是全球最快增长的市场之一，预计2025年将达到300亿美元左右。

全球营养保健品市场规模及预测（单位：亿美元）

从产品类型来看，全球营养保健品市场主要由维生素和矿物质补充剂、体重管理和运动营养补充剂、草药和植物补充剂、蛋白质补充剂等组成。其中，维生素和矿物质补充剂是最大的细分市场，占比约为30%，其次是草药和植物补充剂，占比约为20%。从增速来看，蛋白质补充剂是最快增长的细分市场之一，预计2025年将达到近200亿美元。

全球营养保健品市场细分规模及预测（单位：亿美元）

从消费群体来看，全球营养保健品市场主要由中老年人、女性、儿童、运动员等组成。其中，中老年人是最大的消费群体，占比约为40%，其次是女性，占比约为30%。从增速来看，儿童和运动员是最快增长的消费群体之一，预计2025年将分别达到近100亿美元和150亿美元。

从地域分布来看，全球营养保健品市场主要集中在北美、欧洲、亚太等地区。其中，北美是最大的地区市场，占比约为40%，其次是欧洲，占比约为25%。从增速来看，亚太是最快增长的地区市场之一，预计2025年将达到近400亿美元。

从竞争格局来看，全球营养保健品市场呈现高度分散的特征，没有形成绝对的垄断企业。全球营养保健品市场前十大企业的市场份额合计仅为18%，其中排名第一的是美国的安利公司，占比为3%。其他主要竞争者包括百利保健、赫尔巴莱夫、辉瑞、拜耳等。

全球营养保健品市场前十大企业

二、中国营养保健品行业市场概况

根据尚普咨询集团数据显示，2020年中国营养保健品市场规模达到了1500亿元人民币，同比增长了10%，预计2025年将达到3000亿元人民币。从市场规模来看，中国是全球第二大营养保健品市场，仅次于美国。从增速来看，中国是全球最快增长的市场之一，远高于全球平均水平。

从产品类型来看，中国营养保健品市场主要由维生素和矿物质补充剂、草药和植物补充剂、蛋白质补充剂、益生菌补充剂等组成。其中，草药和植物补充剂是最大的细分市场，占比约为40%，其次是维生素和矿物质补充剂，占比约为30%。从增速来看，益生菌补充剂是最快增长的细分市场之一，预计2025年将达到近200亿元人民币。

从消费群体来看，中国营养保健品市场主要由中老年人、女性、儿童、运动员等组成。其中，中老年人是最大的消费群体，占比约为50%，其次是女性，占比约为25%。从增速来看，儿童和运动员是最快增长的消费群体之一，预计2025年将分别达到近100亿元人民币和150亿元人民币。

从地域分布来看，中国营养保健品市场主要集中在东部、中部和西部地区。其中，东部地区是最大的地区市场，占比约为50%，其次是中部地区，占比约为25%。从增速来看，西部地区是最快增长的地区市场之一，预计2025年将达到近500亿元人民币。

从竞争格局来看，中国营养保健品市场呈现高度分散的特征，没有形成绝对的垄断企业。根据尚普咨询集团的数据，中国营养保健品市场前十大企业的市场份额合计仅为15%，其中排名第一的是美国的安利公司，占比为3%。其他主要竞争者包括完美、汤臣倍健、康宝莱、九州通等。

中国营养保健品市场前十大企业

三、营养保健品行业发展现状与问题

（一）发展现状

尚普咨询认为，营养保健品行业是一个与人类健康息息相关的行业，具有巨大的社会价值和经济价值。随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，营养保健品行业呈现出以下几个发展特点：

市场需求旺盛。全球和中国的营养保健品市场规模都在持续增长，预计未来几年仍将保持较高的增速。主要驱动因素包括人口老龄化、生活压力增大、慢性病防治需求增加、消费升级等。

（二）发展问题

尚普咨询认为，营养保健品行业虽然具有广阔的发展前景，但也面临着一些问题和挑战，主要包括以下几个方面：

监管缺位，市场乱象频发。营养保健品行业涉及食品、药品、医疗器械等多个领域，目前尚无统一的法律法规和标准规范，导致监管部门之间存在职责不清、协调不力、执法不严等问题。同时，部分企业和经营者为了追求利润，利用消费者的健康需求和信息不对称，采取虚假宣传、夸大功效、误导消费者等手段，损害了消费者的合法权益和行业的信誉。

产品质量参差不齐，创新能力不足。营养保健品行业的产品质量水平参差不齐，一方面是由于原料来源复杂、生产工艺落后、检测手段不完善等原因，导致部分产品存在安全隐患或有效成分含量不达标等问题；另一方面是由于市场竞争激烈、消费者需求多样化、国际标准不统一等原因，导致部分产品存在同质化严重或功能性不明显等问题。此外，营养保健品行业的创新能力也相对较弱，主要表现在研发投入不足、核心技术缺乏、专利申请少等方面。

消费认知滞后，市场教育亟待加强。营养保健品行业的消费认知还存在一定的滞后性，主要表现在消费者对于产品的功能、成分、剂量、适用人群等方面缺乏科学的了解和判断，容易受到误导或盲目跟风。同时，消费者对于产品的安全性、有效性、合法性等方面也缺乏必要的审慎和警惕，容易出现过度依赖或滥用的现象。因此，营养保健品行业需要加强市场教育和引导，提高消费者的理性消费意识和能力。

国际竞争日益激烈，本土品牌优势不明显。营养保健品行业是一个国际化程度较高的行业，随着跨境电商等新兴渠道的发展，国外品牌进入中国市场的门槛和成本逐渐降低，给本土品牌带来了更大的竞争压力。国外品牌在产品质量、技术水平、品牌形象等方面具有较强的优势，而本土品牌在产品创新、渠道拓展、市场营销等方面还有较大的提升空间。

（三）发展趋势

营养保健品行业的发展趋势主要有以下几个方面：

需求增长，市场空间广阔。随着人口老龄化、健康意识提高、收入水平增加等因素的影响，营养保健品的消费需求将持续增长。预计 2023-2026 年我国营养保健品市场规模将保持 CAGR 为 15.8% 的增长，到 2026 年达到 10000 亿元。同时，与美国等发达国家相比，我国营养保健品的人均消费额和市场渗透率仍然较低，说明市场潜力巨大。

创新驱动，产品多样化。营养保健品行业的创新能力将成为决定企业竞争力的关键因素。一方面，企业需要不断开发新的原料、剂型、功能、形态等，以满足消费者的多元化、个性化、场景化等需求。另一方面，企业需要加强科学依据、临床验证、专利申请等，以提高产品的安全性、有效性、合法性等。

渠道优化，电商平台突出。营养保健品行业的渠道布局将更加灵活、多元、精准。一方面，传统渠道如药店、超市、专卖店等仍然是重要的销售渠道，但需要加强服务质量、产品知识、消费体验等方面的提升。另一方面，电商渠道如跨境电商、社交电商、直播电商等将成为主要的增长点，利用互联网技术和平台优势，实现产品推广、消费者互动、数据分析等功能。电商渠道已经占据了营养保健品市场的近四成份额。

监管完善，行业规范化。营养保健品行业的监管政策将更加完善、严格、透明。一方面，监管部门将加强对产品质量、标签标识、宣传广告等方面的监督检查和执法处罚，打击违法违规行为，维护市场秩序和消费者权益。另一方面，监管部门将不断修订和完善相关法律法规和标准规范，推进注册备案制度改革，扩大原料目录范围，简化审批流程，促进行业创新发展。